皇冠现金网app（www.hg8080.vip）:国泰饮食料年底供餐量回到疫前

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【明报专讯】疫情后时代的飞机餐迎来新面貌。国泰航空饮食服务公司（香港）（CPCS）行政总裁李载欣表示，香港航空业复苏，航空餐饮需求随即反弹，目前公司每日供餐数量达4万个，处理约96班航班，料今年底每日平均供餐数量能返回疫情前的8万至10万个水平。她又透露，目前CPCS航空合作伙伴超过40间，与疫前水平相若，并指随着更多航班复飞，CPCS将加紧招聘人手，料今年首季招聘180人。

推多款港风菜式

CPCS推出多款港风食品，商务舱新增云吞面和煲仔饭；头等舱新增藜麦素食，经济舱增蛋挞和瑞士汁鸡球饭。国泰航空顾客体验及设计部设计烹饪厨师黄潮杰表示，加入更多港风菜式，希望向全世界推广本地文化，为乘客、旅客增添飞行体验。

李载欣称，大众对客运需求「一下子」上升，公司在疫情间亦一直为复苏作准备，直称「CPCS已准备好！」。自港府释放「开关」信号以来，便加强更多正式招聘，目前CPCS员工数目达1400人，计及外判人员可达1600至1800人，而疫情前员工数目达2700人。至于首季招聘的180个职位，当中六成职位为航运服务部，其余四成为航线制作部和餐务部等。

今季拟聘180人

李表示，疫情间新增机械化生产，如奄列机、炒炖锅等，减轻人手成本。她续指，随着机场「三跑」在2025年投入服务，CPCS将继续投资更多设备和招聘人员，冀日后供餐数量能超疫情前水平。谈及业务发展，李表示，疫情间与各航空公司一直保持合作，尽管客机减少，但不少客转货机，会为机师、工作人员等提供膳食。疫情间，CPCS除了核心飞机餐外，新增餐盒、到会服务、节庆食品和OEM代工业务。李表示，希望日后能继续保持业务多元化，以增强公司竞争力。

另外，国泰（0293）昨宣布，原定下周一派发优先股股息，决定再度延迟。令国泰至今已五度延迟支付股息。国泰指任何延派优先股股息将予累计并构成欠款。在该等欠款完全支付前，公司将不会派发普通股股息或回购。政府2020年向国泰注资，斥196亿元认购国泰优先股，股息每半年支付，首三年3厘，依此计算，国泰累计拖欠政府14.625亿元。